科技生活网站

科技生活2012年第3期  文章正文

北京人眼中的食品安全

字体:


   相比以往,消费者不再一味跟风广告宣传,对知名厂家也不再百分百信赖。买价格高的产品成为消费者提高所购买的食品安全保障的第二选择。

  

  本期论坛

  2011年首都流通领域

  食品安全论坛

  

  2011年的中国食品安全领域,从瘦肉精、染色馒头、地沟油到塑化剂、黄曲霉毒素超标,每一次都扎扎实实地刺激着老百姓的神经。而由于关乎健康、生命,这样的食品安全风波往往又会引发一场超乎理性的群体恐慌。在北京食品学会秘书长徐峰看来,这多少是由于科普的缺失。

   在2011年首都流通 ……阅读全文

主办: 科技生活杂志社 Copyright◎1997-2018
技术支持,电子版全球营销龙源
互联网出版许可证:新出网证(京)字066号
京公海网安备110108001919
电信与信息服务业务经营许可证: 京ICP证060024